Berliner Fischmarkt / in Berlin Pankow

Über uns

Das Geschäft

Unsere Fischtheke

Gleich im Eingangsbereich gelangt der Besucher an ein 50 Quadratmeter großes und sehr aufwändig gestaltetes Frischfischbecken. Hier tummeln sich insbesondere zur Freude der Kinder Aale, Hechte, Störe, Karpfen, Zander und Welse, darunter ein 1,5 Meter großes Riesenexemplar. Dahinter schließt sich eine 20 Meter lange Fischtheke an, die neben Fisch pur natürlich auch Fischbrötchen aller Art anbietet. Hinter einem großen Glasfenster kann man schließlich den Fachleuten beim Filetieren zuschauen.

Unsere Fische

"Unsere Kunden sollen sehen, wie hygienisch sauber es bei uns zugeht. Eine gläserne Produktion schafft Vertrauen", begründet Michael Fleck diese Investition. Und in einem weiteren Bereich der Halle bekommt man alles, was man zum Selbstkochen, Braten, Räuchern, Garen oder Grillen von Fisch benötigt.

Innenbereich des Fischgeschäfts


Der Imbissbereich

Im Außenbereich des Fischmarktes ist ein echt gemütlicher (Bier-)Fischgarten mit rustikalen Eichentischen und -bänken entstanden, in dem man die Köstlichkeiten Neptuns gleich einmal probieren kann. Hier können Sie auch frischen Fisch direkt aus dem Rächerofen genießen. Der Imbiss- Bereich verfügt über 50 Sitzplätze.
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Die Partner

Den Schwerpunkt legt der "1. Berliner Fischmarkt" auf ganz frische Fische aus heimischen Gewässern, aus der Ost- und Nordsee. Dazu wurde beispielsweise ein Exklusivvertrag für Berlin/Brandenburg mit der Fischereigenossenschaft Freest abgeschlossen, die im Greifswalder Bodden mit 29 Kuttern beheimatet ist. Weitere direkte Zulieferer, wie der Fischereibetrieb Gülzow auf Usedom oder die Oderfischer, sorgen für ein breites und auf den Berliner Bedarf ausgerichtetes Angebot. Aber auch auf den europäischen Frischfischversteigerungen in Bremerhaven und Scheveningen ist das Berliner Unternehmen präsent. Lachse treffen direkt aus Norwegen, Schottland und Irland ein. Exoten werden direkt aus dem Oman eingeflogen.


Die Menschen

17 qualifizierte und engagierte Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl unserer Kunden. "Wir bemerken bei unseren Kunden ein zunehmendes Bewusstsein, sich gesund ernähren zu wollen. Die Nachfrage nach an ungesätigten Omega- 3- Fettsäuren reichem Fisch, der sich positiv auf Herz und Kreislauf auswirkt, steigt ständig", stellt der geschäftsführende Gesellschafter, Michael Fleck, fest.

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